水楊醛，又名2-羥基苯甲醛、鄰羥基苯甲醛，是一種有機化合物，化學式為C7H6O2，為無色至淡黃色油狀液體，有焦灼味及杏仁氣味，主要用作分析試劑、香料、汽油添加劑，也可用于有機合成。以下是關于水楊醛的性質、用途、制法和安全信息的介紹：

性質：

- 外觀：水楊醛是無色至微黃色的液體，具有特殊的苦杏仁香氣。

- 熔點：-6.3°C

- 沸點：197°C

- 密度：1.17 g/cm3

- 可溶性：水楊醛在水中溶解度較高，也可溶于大部分有機溶劑。

產品名：水楊醛

英文名：Salicylaldehyde

別    名：鄰羥基苯甲醛 、2-羥基苯甲醛

化學式：C7H6O2

分子量：122.123

CAS登錄號：90-02-8

EINECS登錄號：201-961-0

熔    點：-7 ℃

沸    點：193.7 ℃

密    度：1.226 g/cm3

外    觀：無色至淡黃色油狀液體

閃    點：75 ℃

溶解性：溶于乙醇、醚、苯及大多數有機溶劑，微溶于水。

用途：

- 化學合成：水楊醛是一種重要的有機合成中間體，可用于合成許多化學品，以及橡膠、染料和香料等化學產品，用作分析試劑、汽油添加劑。

- 香料和香精：水楊醛具有獨特的苦杏仁香氣，常用于香水、香皂中，在油品香料中用作防腐殺菌劑。

- 也可用于有機合成。在工業循環冷卻水和油田回注水等水處理中用作殺菌劑。